Эффективная работа мозга сопряжена не только с учебой или работой, но и с образом жизни. Правильно выстроенный режим сна, наличие физической активности, отказ от вредных привычек, достаточное употребление воды для восполнения её баланса в организме – всё это влияет на качественную мыслительную деятельность и усвоение информации. Во время стрессового состояния или состояния тревожности человек нередко пытается проблему «заесть» чем-то вкусным – чаще всего выбор падает на сладкое или жирное. Чтобы сделать такой перекус не только успокаивающим, но и полезным для работы мозга, специалисты выделили ряд продуктов. Они не провоцируют резкий всплеск глюкозы в крови и набор веса. Более того – они улучшают настроение и память при включении в рацион.
Продукты полезные для мозга
Грецкие орехи
Орехи способствуют стабилизации уровня сахара в крови, поскольку провоцируют долгое пищеварение своим составом белков, углеводов и жиров. Кроме того, грецкие орехи содержат в себе жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они стимулируют мозговую деятельность. Лецитин, также имеющийся в орехах, улучшает память. Специалисты советуют есть не менее 5 ядер грецкого ореха ежедневно для способствования эффективной работе мозга.
Темный шоколад и какао
Темный шоколад является источником теобромина и фенилэтиламина, влияющих на выработку эндорфинов – так называемых «гормонов счастья», повышающих и концентрацию внимания. Кроме того, процент содержания какао-бобов в темном шоколаде составляет 60%. Какао бобы являются источником магния, который улучшает память. Диетологи также говорят о наличии связи между недостатком магния и депрессией. Значит, какао с утра – не менее хороший вариант для восполнения энергии.
Киви
Витамин C невероятно полезен для человека: он укрепляет иммунную систему, ускоряет процесс заживления ран, регулирует процесс кроветворения и многое другое. Восполнять его необходимо регулярно – и всего лишь один киви содержит суточную норму, необходимую для человека.
Морковь
Все наверняка слышали, что употребление в пищу моркови улучшает зрение. Однако это не единственная польза от нее – морковь активно стимулирует обмен веществ в организме. В мозге в том числе. Значит, ускоряется процесс запоминания необходимой информации.
Зелёный горошек
В любом виде зелёный горошек – это хороший источник тиамина или же витамина B1. Тиамин улучшает память, внимание и настроение – в случае его отсутствия эти показатели значительно снижаются. Потому крайне важно включать в свой рацион продукты, его содержащие.
Витамины для мозга и нервной системы
Не всегда удается составить рацион таким образом, чтобы в него вошли все необходимые компоненты. Недостаток витаминов в организме грозит многочисленными проблемами его функционирования. Потому следует следить, чтобы при питании организм получал следующие компоненты:
Витамин A
Суточная норма принятия витамина A составляет 700 мкг для женщин и 900 мкг для мужчин. Среди полезных свойств витамина A выделяют: помощь при борьбе с инфекциями, поддержка здорового зрения, ключевая роль в здоровье сердца, легких и почек, поддержка здоровой кожи, укрепление костей и зубов.
Содержится витамин A в молочных продуктах, во фруктах и овощах желтого или оранжевого цвета – сюда могут входить дыни, манго и абрикосы.
Витамины группы B
У большинства людей наблюдается недостаток именно этих витаминов, хотя они поддерживают нормальную работу мозга, метаболизм белков, жиров и углеводов, нормализует уровень холестерина, снижает риск как сердечных заболеваний, так и инсульта, помогает организму в произведении клеток крови и функций нервной системы.
Витамины группы B содержатся в листовой зелени, как было упомянуто – в зеленом горошке, а еще – в животных белках. Среди животных белков рекомендуется к употреблению рыба – она не только восполнит витамины, но и вещество Омега-3, активизирующее память, внимание и концентрацию.
Витамин C
Как уже говорилось ранее, витамин C является невероятно важным компонентом для правильной работы мозга и организма в целом. Но киви не является единственным вариантом его получения – другие овощи, фрукты и ягоды также им весьма богаты.
Витамин D
Помимо того, чтобы получать витамин D, находясь на солнце, его можно найти в рыбе (что является дополнительным плюсом к тому, чтобы включать ее в рацион чаще), молоке, соках и др.
Витамин D полезен для функций иммунных клеток, нервной системы, здоровья костей. Он также регулирует содержание кальция и фосфора в крови.
Витамин E
Витамин E можно найти в авокадо, шпинате, семенах и орехах, цельных зернах и растительных маслах, а выполняет он множество функций: защита клеток от повреждения токсинами, поддержка функций мышц, снижение риска рака или сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера.

Читайте также:

Каждый год, перед началом нового учебного года, перед образовательным учреждением и его преподавателями встает вопросЧитать дальше…

Многие люди склонны откладывать дела на потом, отдавая предпочтение другим занятиям, лишь бы отсрочить выполнениеЧитать дальше…

Социальные сети являются одной из наиболее популярных форм виртуального взаимодействия. Так, по данным 2020 годаЧитать дальше…